春季养生,唐代名医孙思邈云“春日宜省酸,增甘,宜养脾气”。春天里,应当少吃酸味食物,酸味有收敛发散气机的特性,不利于阳气的生发和肝气的舒泄;春天肝气上升,肝气旺盛的时候就会抑制脾胃的消化功能,很多人会莫名出现肚子胀、胃口不好等情况,所以春期养生除了注意养阳,养肝,还要注意健脾。故可以适当进食米粥、大枣、蜂蜜、山药之类似甘淡的食物,平补脾胃。四神汤是健脾祛湿的名方,清代名医黄元御称其固本培元,固本就是保护脾胃。四神汤主要由茯苓、莲子、芡实、淮山药四味中药组成。
四神汤以甘平为主,甘平能治水,所以其健脾祛湿作用尤为突出。这里面茯苓祛湿,山药补虚,莲子养心安神,芡实利湿健中。
平时可以加蜜枣、无花果、苹果等煲汤喝,清甜可口。又或者加入排骨,瘦肉等食材炖汤以增加人体的有效吸收率。
四神汤适用于脾虚湿气重的一般人群,但内热严重者、便秘者、积食者应除外。
四神汤需要煮40分钟以上以达到较好的健脾效果。健脾祛湿养阳气的季节,让我们将健脾祛湿提上日程吧!(通讯员:严子良)
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