尊敬的各位领导,同事们:
大家上午好!我是餐饮部服务班班长黄婉冰。首先谢谢院里今天给我在这里发言的机会。不经不觉我在疗养院已经工作了6年多,从原来的一名服务员到今天的部长,再荣幸评为2012年度的优秀员工,非常感谢各位领导对我的栽培,让我一步一步成长起来。特别是上次的班长培训课,使我获益良多。懂得了怎样去管理自己的队伍,怎样与下属沟通,怎样加强自身的学习等等。
要成为优秀的管理者,必须加强自身的学习,时刻提醒自己各方面都必须做得更好。才能提高业务水平,提升服务的质量。面对日常繁杂,琐碎的工作,我不怕苦不怕累。对疗养员除了做好服务,还要多听,多看,多问。对有意见的地方,及时向经理反映,及时解决老干部的需要。对客人,我以热情接待,积极向客人推荐餐厅的特色菜,尽量让客人满意。在日常的工作中,我服从经理的工作安排,做好经理的左右手。对待班组里的服务员好像亲姐妹一样,大家团结一起,互相帮助,努力把各项工作做好。
工作中,也有自身的不足。今后我会更努力学习,做好服务工作的同时也抓好思想工作,做到团结友爱,相互帮助,共同进步。积极认真配合经理的工作,搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理,在管理上做到制度严明。坚持每天两小会,合理的分工安排,相互学习,相互借鉴。工作中,我更要不断提高自己的管理水平,平常多看书,多学习餐饮知识,让自己成为一名更加优秀的服务班长!
我的发言完毕,谢谢大家!
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