为不断提升工作人员的服务技能和水平，迎合院妇委会组织的礼仪风采大赛的契机，餐饮部服务员在部长黄婉冰同志的带领下，展开了服务技能和礼仪培训。培训内容分为岗位认知、日常礼仪、服务技能三个部分。首先是黄部长示范了摆台的基本程序和规范动作，示范了基本的服务礼仪，然后每个服务员进行操作，并逐一讲解点评，互相学习。通过培训，更加清晰的看到了我院药膳食疗发展模式所处的现状、压力和挑战，使员工能从行业现状、心态塑造、传递文明、宴会摆台、服务响应、主动关怀等方面入手，全面挖掘自身的潜在价值，引导出良好的心态和思维方式来应对可能出现的各种困难，进一步提升了服务意识和团队意识，强化了责任心，优化了服务水平，为赢得顾客的满意和惊喜打下了夯实的基础。