3月23日下午3点，为了加强各科室（部门）之间的相互交流，展示员工个人风采，丰富员工业余生活，增强集体凝聚力，使健康饮食、特色饮食深入人心，我院专门举办了别开生面的集娱乐、知识和技能共有的复合型厨艺大赛。本次大赛以“弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚”为主题，采取现场制作、现场评比、现场奖励的办法，共由各科室（部门）组成9支参赛队伍，每支队伍选派3名选手参加，要求参赛选手自带参赛用具，自定菜名。参赛菜品荤素要搭配合理、营养均衡、特色鲜明，重点突出“药膳食疗”的内涵，并有一定的寓意，选手要在菜品制作结束后做出解说（菜式的材料、功效等）。为确保评比的专业和公正性，丰富活动内容，活跃现场气氛，妇委会还邀请了以邓选成副院长为首的十一位评委进行点评。

 随着一声令下，厨艺大赛在一片欢呼声中开始。场上的厨神们八仙过海、各显神通，煎、炒、烹、蒸、炸齐上阵；锅碗瓢盘、火焰、绿蔬，以及那翻滚的铁勺、氤氲的香味，构造出一幅有色有味的图画。在现场各道菜式的做法中，这些基本却又博大精深的技艺被选手们展现得淋漓尽致。在选手们的分工配合下，各道菜式纷纷出炉，有滋养补身的“霸王别姬”——淮山甲鱼汤，有造型小巧精致的养生淮山，有健脾利胃、滋养心肺、美容养颜的家常美食——幸福的味道，更有摆盘漂亮的碧绿凤凰卷，创意十足的翡翠白玉卷，营养丰富的怡红快绿、素人参卷、柳绿花红等等等等，还有寓意深刻的大展鸿图。五彩缤纷的菜式，鲜美独特的味觉冲击，体现着选手脑中创新的思维与非凡的技艺。在一次次的品尝中，大家的努力得到了评委们的一致认可，也让这次活动显得格外富有意义。经过激烈角逐，餐饮部参赛代表队的“养生淮山”勇夺大赛一等奖。

本次厨艺大赛得到了院领导的高度评价，邓选成副院长现场以菜名即兴作了一副对联：怡红快绿白玉卷，大展鸿图在淮山，横批——;妇女半边天。他还说：“通过这次厨艺展示，又发现了一批做菜高手，她们不仅在生活中是家庭的——半边天”，更是单位的“半边天”，她们用自己的智慧和勤劳很好地发挥了女性半边天的角色。——厨艺大赛在一片欢声笑语中结束，通过这次活动，放松了大家的心情，鼓舞了员工的工作热情，增进了员工之间的感情与凝聚力。