【特点】 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
【原料】 新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量
【制作过程】 将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【用法】 可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。