撰稿人：肖树芳      审稿人：张晚香

随着天气寒冷，岁末佳节的来临，朋友家人欢聚一室，吃着火锅，喝着小酒是很多人的不二之选。在这个时候，吃饭喝酒聊天是一件很惬意的事情，但是超过了一个度，我们的健康也容易亮起红灯。俗话说，“小酒怡情，大酒伤身。”一旦饮酒过度，就会发生急性酒中毒，俗称“醉酒”。严重者可引起呼吸衰竭及循环衰竭。急性酒精中毒在节假日尤其在春节多见，夜晚多见，此病发病急，变化快。

醉酒是一件很常见的事，那么，我们应如何预防醉酒并正确解酒呢？

1、喝酒前多吃些含脂肪酸的荤菜。酒前先垫点肚子，空腹容易醉，吃进些可以跟酒精发生反应的东西，比如脂肪酸。它通常存在荤食中，光吃素菜或是光吃米饭，其实并不能帮助解酒。所以，喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜。另外吃些含B族维生素的食物也是大有好处的。

2、忌边喝边抽烟。烟酒常常不分家，这绝对不是好习惯，因为边喝酒边抽烟，会加大饮酒量。香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，这时候酒量比平时要“好”很多，但喝多了，身体解酒的负担就更重。

3、如果目击者能及时发现醉酒的前期症状并采取有效措施，对醉酒的救治是非常重要的。对轻度中毒者，首先要制止继续饮酒；其次可找些水果解酒。

4、醉酒后喝些果汁、绿豆汤，生吃梨子、西瓜、荸荠(马蹄)、桔子之类的水果来解酒更好。鸡蛋清也是解酒的一大利器，牛奶与酒精混杂，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收。

5、对醉酒者也可以用刺激咽喉的办法引起呕吐反射，将酒等胃内容物尽快呕吐出来(对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法)，然后要安置卧床休息，注意保暖，注意避免呕吐物阻塞呼吸道；观察呼吸和脉搏的情况，如无特别，一觉醒来即可自行康复。如果卧床休息后，还有脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，则应马上送医院救治。严重的急性酒精中毒，出现烦躁、昏睡、脱水、抽搐、休克、呼吸微弱等症状时，急救处理措施非常有必要，立即将昏迷者去枕平卧，头偏一侧，预防误吸和舌根后坠，从速送医院急救。

吃饭七分饱,喝酒六分醉，在举杯畅饮的时候要记得健康最重要。减少酒精对身体的伤害最好的办法是少喝或不喝酒。远离醉酒，幸福你我他。