撰稿人:戚艳芳 审稿人:廖小安
1. 红枣豆浆
香甜的红枣,搭配醇厚的豆浆,完美。红枣不仅能增加风味,还能带来一些碳水化合物,豆浆中的蛋白质和脂肪则有很好的饱腹感。这样一杯下肚,美味,到睡前也不会饿。不想能量太高的乡亲,直接喝原味豆浆也是可以的。
2. 牛奶燕麦
燕麦片有充足的碳水化合物、B族维生素和膳食纤维,两小勺加上一袋奶,就能煮出稠稠的一小碗。注意要选择那种长相朴实的无糖燕麦片,而不是吃起来香香脆脆的麦片,那种油和糖可没少放。
3. 小米粥
小米作为一种粗粮,煮起来方便,口感也很棒。相比于普通大米,小米水溶性多糖多,维生素和矿物质更丰富。虽然是粗粮,但对肠胃比较友好。
4. 蒸红薯
红薯香甜软糯,热量不高,富含膳食纤维和果胶,顶饱。饿的时候吃半个手掌心那么大一块(大约 100 克),刚刚好。不过有些人吃红薯会胀气或反酸,那还是选个别的吧。
5. 香蕉奶昔
牛奶有优质蛋白质,还能补钙,香蕉有碳水化合物,钾镁丰富,它们两个简直就是强强联合。一根香蕉+一袋牛奶,搅拌机一打,味道和营养秒杀各种货架的“香蕉牛奶”。
6. 鸡蛋羹
蛋打散,加两小勺水,小火蒸熟,点上几滴酱油和香油,美啊!鸡蛋羹滑嫩可口,热量不高(一个鸡蛋也就 80 大卡),却能带给你不错的蛋白质、维生素和矿物质。想吃肉的人,还可以加点虾仁和香菇。
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