大量科学证据表明，人们若能改变不良生活方式，可避免大约40%的常见癌症。从生理的角度上说，癌症的发生、发展无非就是三个因素的作用：慢性炎症能启动和维持癌生长，炎症时间越长，患癌症的可能性越大；物质被氧化后的产物自由基，可损伤细胞DNA，导致癌症；免疫功能下降，无法对癌细胞进行监管。遵循这个思路，我们就能筛选出科学的防癌抗癌方法。吸烟：可促进自由基生成，吸烟者呼吸系统容易产生炎症，所以应戒烟、避免二手烟。酗酒：大量饮酒，尤其是烈酒，可促进自由基生成。红酒例外，它是强有力地抗氧化剂。肥胖：脂肪是某些慢性炎症因子的主要来源。尽量保持在标准体重±10%以内。睡眠不足：每天睡眠少于6小时，体内促进炎症的因子会增高。污染：柴油、臭氧、水银、煤燃烧产物、化学清洁剂、装修材料等均可加剧炎症，能避则避。放射线：日光和放射性均可诱导自由基生成，要做好日常防护。运动：肌肉过度伸展可产生炎症，不提倡经常做剧烈运动，适量的运动应该是以次日晨起不疲劳为度。 肉食：过量红肉会促进肠、肺、乳腺、食管、喉、胃、卵巢、前列腺等器官发生癌变，相对来说，白肉对人更有利。不过在放化疗期间，消耗很大，需要有充足的蛋白质供细胞和组织修复。素食：蔬菜和水果有很多维生素、矿物质、纤维及活性物质，其中维生素C和E具有抗氧化作用，如洋葱、西芹、菠菜、甜薯、番茄、南瓜、苹果、草莓、樱桃、葡萄、西兰花、芥兰等应多吃。消耗期病人不主张全素食，否则蛋白质供应不足。奶制品：奶类含有丰富蛋白质和钙，但消化道癌症、前列腺癌和喉癌与摄入大量乳制品有关。所以，喝奶要适量，每日不应超过500ml，尤其是全脂奶。碳水化合物：碳水化合物本身不会致癌。然而癌细胞嗜糖，葡萄糖可以使癌细胞无节制地生长。若想不吃糖来饿死癌细胞，那么机体也会失去能量供应。正确做法是少吃精细食物，多吃粗粮，如糙米、荞麦等。脂肪：高脂饮食能损伤DNA，导致癌细胞突变，逃逸化疗，促进癌症发展，还能降低人体免疫力，促进炎症，特别是反式脂肪酸，因此要少吃。不饱和脂肪比较有益健康，其中欧米茄3和9脂肪酸能阻止癌症转移，减少癌细胞对放化疗的抵抗等。因此，菜油、亚麻仁、核桃、果仁、芝麻、藻类、海产植物、橄榄油可适当多吃。食物加工：碳水化合物和蛋白质经过高温油炸和烧烤，会产生毒素，是高度致炎症物质。抗癌物质：食物中有些成分对癌症复发具有预防作用，如硫代葡萄干，类黄素，维生素A、D、E，硒，姜黄素，类胡萝卜素等，这些成分含于多种蔬菜和鱼类中。因此，我们在恐惧癌症的同时，一定要破除癌症的迷思，消除对癌症的错误认识与消极态度，养成良好的生活习惯，定期做健康体检，才能最大限度地减轻癌症对生命的威胁。