3月1日，为给各位厨师提供一个以菜融通，努力创新，充分展示自我的平台，院部组织与干休所厨师在餐饮部进行厨艺交流会。每个厨师将自己的拿手菜、特色菜，展示出来。交流会首先由每位选手自我介绍菜式菜品的创意，制作过程，试吃后由厨师长逐一点评。
本次交流会充分展示了菜式的色香味俱全。翡翠虾球、家馊乳鸽、三杯猪手、美点双辉（杨枝甘露拼一口鲜奶包）等，不仅欣赏到“秀”色可餐的美食，更一饱口福，享受缤纷美味，口齿生“香”，回味无穷。
交流会最后，邓选成院长勉励我们在今后工作中要不断展示新意，在烹饪中注入属于自己的独特想法，用普通的材料做出不普通的具有独特风格的菜肴。
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