由夏入秋，气温开始有所下降，人体为了适应这种气候变化，生理代谢也在发生变化，所以许多人都主张饮食上的“秋宜温”，也就是说秋天饮食过于生冷，会造成消化不良，易发生各种消化道疾患，要避免吃凉和性寒的食物，可多吃一些温性食物。 

中医称“宜食麻以润其燥”。在秋季的饮食选择中，首先要少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。除此之外，为避免各种湿热之气积蓄，也提倡人们多吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。其次，在秋季要特别注意防止热能过剩，在饮食中要注意适量，不要放纵食欲、大吃大喝，宜多喝水、粥、豆浆，多进食海藻、萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、矿物质以及丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害；秋梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，对于止咳、去燥有很好的疗效。还有，秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康，要尽量少吃油炸、肥腻、燥热的食物。

总之，秋季的气候相对比较干燥,进食也应以“清”补为主。