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历史资讯
清补凉瘦肉汤--去湿开胃,除痰健肺
时间:2010-12-08     点击率:364

用料: 瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱), 淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。
做法: 
1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。
2.洗净全部清补凉配料。
3.把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调适味即可。
功效: 此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

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